eldarmurtazin (eldarmurtazin) wrote,
eldarmurtazin
eldarmurtazin

Рыба в шубе из соли

Обожаю, когда рыбу готовят в шубе из соли. Если не пробовали то рекомендую. Получается очень мягко, вкусно, а если попадаются крупные частички соли, то они придают вкус. Гурманом себя назвать не могу (или могу? :), но это блюдо одно из тех, что придают вкус жизни. Каждый раз в Барселоне это нескончаемый праздник рыбной кухни. Вкусно, вкусно и еще раз вкусно. Думаю также, что и полезно. Во всяком случае утешаешь себя именно такими словами, так как из-за стола выползаешь в буквальном смысле этого слова.

Приятного вам аппетита :) 

P.S. В Москве есть пара-тройка мест, где хорошо готовят рыбку в соли. И даже чистят пристойно. Но цены совсем другого уровня.

И вопрос - стоит ли идти в "7 окон" в Барсе, мнения разные, на мой вкус, местечко туристическое больше, поэтому до сих пор наверное и не добрался. Завтра зовут усиленно. Вот не знаю соглашаться или нет.

Tags: barcelona, cousine
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 12 comments